割烹民宿 潮の美

潮の料理・仕出し

潮の理・仕

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見出し|氷見のキトキト食材と創作メニューを満喫

写真|キトキト食材

和食をベースにイタリアの雰囲気を盛り込んだ創作料理をお楽しみいただけます。
その日に漁れた新鮮な魚介類をふんだんに使って、お刺身はもちろん、カルパッチョなど味だけでなく見た目もおいしく仕上げております。
お食事は朝夕共にお部屋食ですので、他の人を気にすることなくのんびりとお食事をお楽しみいただけます。

写真|白魚の卵とじ

潮の美名物『白魚の卵とじ』はとても人気で、最後は雑炊にしても美味しくいただけます。

ある日のお夕食

創作スタンダードプラン

写真|創作スタンダードプラン
メニュー詳細
1付出し|創作スタンダードプラン
1
付出し
アサリ酢味噌合え
茎わかめサラダ
ホタルイカ沖漬け
2造り|創作スタンダードプラン
2
造り
アオリイカ ぶり
タイ マグロ
エビ
3酢の物|創作スタンダードプラン
3
酢の物
カニ キュウリ
もずく エビ
4焼物|創作スタンダードプラン
4
焼物
ぶり照焼
しょうが甘煮
5揚物|創作スタンダードプラン
5
揚物
カレ レンコン
甘酢あんかけ
6白魚と竹の子の卵とじ|創作スタンダードプラン
6
白魚と竹の子の卵とじ
7ぶり大根|創作スタンダードプラン
7
ぶり大根
8とうばん焼|創作スタンダードプラン
8
とうばん焼
9カルパッチョ|創作スタンダードプラン
9
カルパッチョ
エビ サーモン
タイ マグロ
サワラ
写真|白魚の卵とじ

潮の美名物『白魚の卵とじ』はとても人気で、最後は雑炊にしても美味しくいただけます。

板長おまかせプラン

旬の魚料理と肉料理、お寿司の三品をプラスした当店自慢のスペシャルプランです。
ワンランク上の食材を惜しみなく使用し、ボリュームも非常に多くなっています。

ミニ写真|板長おまかせプラン
写真|板長おまかせプラン

別注のお料理(要予約)

ブリしゃぶ
別注料理写真|ブリしゃぶ
ブリ寿司
別注料理写真|ブリしゃぶ
キトキト船盛

お刺身は、昆布〆にして朝食にお出しすることもできますので、ご希望のお客様はお申し付けください。

※舟盛りプランは2名様よりご予約を承っております。

別注料理写真|ブリしゃぶ

ご朝食

写真|朝食全景イメージ
写真|朝食詳細イメージ01 写真|朝食詳細イメージ02 写真|朝食詳細イメージ03 写真|朝食詳細イメージ04 写真|朝食詳細イメージ05

ご宴会

氷見市内送迎無料サービス

お一人様5,000円(税別)から、ご予算に応じてご用意いたしますので、お気軽にお問い合わせください。

写真|宴会イメージ

※料理の内容や品数は、季節や食材によって変更いたします。

※お料理についてご希望がございましたら、ご予約の際にご相談ください。

仕出し・お弁当

写真|仕出し・お弁当

朝食のお弁当変更や、折り詰め弁当・オードブルの配達も承っておりますのでお気軽にご相談ください。

宿泊プラン一覧